Een kopje soep met een lekker stukje stokbrood, gesneden op een mooie broodplank. Hoe makkelijk kan je het jezelf maken.

Met vier kinderen die werken en sporten kan het avondeten soms een uitdaging zijn. Vooral op de dinsdag omdat mijn dochters dan tot 20.00 moeten trainen. Vaak kies ik dan voor een kopje soep met een brood. En als we veel oud brood bewaren van het weekend nemen we er een tosti bij.

Soepkommen

Een tijdje terug heb ik al hele mooie soepkommen gekocht want ik vind het altijd wel leuk, al eten we simpel, om de tafel mooi te dekken. Voor het brood gebruik ik dan een broodplank of mooie snijplank. Dat laatste natuurlijk alleen als het een plank is waar geen vlees op gesneden is.

Onderhoud broodplank

Om lang te genieten van je houten broodplank is goed onderhoud erg belangrijk:

1. Maak de plank na gebruik gelijk schoon, veeg de kruimels en etensresten af.
2. Gebruik een mild afwasmiddel en warm water om de plank schoon te maken.
3. Dompel de plank niet onder in water. Maak wel beide kanten nat met een doekje, hiermee voorkom je krom trekken van de broodplank.
4. Laat de plank goed drogen, leg hem op een schone doek.
5. Ter bescherming kan je de plank insmeren met olie.
6. Om geurtjes te verwijderen kan je de plank insmeren met een halve citroen en een beetje zout. Spoel daarna de plank wel goed af.
7. Houd je plank zoveel mogelijk apart van andere planken waar groente en vlees op gesneden worden. Dit kan je doen door middel van een rekje of een speciale planken set te gebruiken.

En mocht je net als ons vaak vers brood halen dan is deze broodplank/snijplank ideaal:

Vers brood snijden in rechte plakken en zonder kruimels gaat niet altijd makkelijk, maar dat is nu verleden tijd, met de broodsnijder van Jooba.
Dit is precies wat je nodig hebt om mooie boterhammen te snijden uit vers brood of bijvoorbeeld een cake, YES!

Broodplank

Wij halen heel vaak vers brood bij de Aldi. Voorheen haalde we dat bij een dure bakker hier in de buurt maar de Aldi heeft ook heerlijke hele broden.

About Author

Danielle Roof

Mijn naam is Daniëlle Roof, getrouwd en moeder van vier. Sinds 2010 ben ik de eigenaar van deze blog. De blog is ontstaan toen ik bezig was met het inrichten van de babykamers en niet kon vinden wat ik zocht. Deze zoektocht is ondertussen uitgegroeid tot een blog waaraan ik elke dag veel liefde, passie en aandacht aan besteed. En niet alleen in de blog maar ook in mijn interieur zie je elke dag de liefde voor een smaakvol interieur terug. Ik ga niet voor de trends maar voor een huis dat bij je past. Een huis dat voelt als een thuis.

See author's posts